MENU
メニュー
メニュー
盛り合わせ
選び抜いた上質な味わいを、⼀⽫に贅沢に
特選盛り
厳選部位を贅沢に盛り合わせた、紫焔自慢の特選盛り。
￥7,480
本日の盛り合わせ
その⽇のおすすめをバランスよく盛り合わせた⼀⽫。
￥4,980
特選1枚盛り
（2⼈前から） 特選部位を⼀枚ずつご堪能いただける、贅沢な盛り合わせ。
￥2,480
上1枚盛り
（2⼈前から） 上質な部位を⼀枚ずつ。素材の旨みをまっすぐに。
￥1,480
ホルモン3種盛り
⼈気のホルモンを3種セレクト。異なる⾷感と旨みを楽しめます。
￥2,480
おすすめ・⼈気
紫焔⾃慢の逸品を、ぜひご堪能ください。
厚切り上タン
厚切りだからこその、贅沢な⻭ごたえと旨み。
￥2,980
⾁寿司
とろける旨みを、ひとくちで。
￥1,280
焼きすき
炙ったお⾁を、特製卵だれでとろける⾄福。
￥1,980
紫焔ユッケ
￥1,980
本⽇のステーキ
￥3,580
特製カレーライス
￥880
焼き物(牛)
部位ごとの個性と、焼き上がりの違いをお楽しみください。
厚切り上タン
￥2,980
上タン
￥2,180
ネギ塩タン
￥2,080
イチボ
￥2,980
焼きすき
￥1,980
上カルビ
￥1,380
上ハラミ
￥1,980
上ロース
￥1,980
特選カルビ
￥1,680
特選ハラミ
￥2,580
特選ロース
￥2,380
本日のステーキ
￥3,580
サガリ
￥2,980
タンカルビ
￥1,080
ウチモモ
￥1,380
焼き物(鶏・豚)
豚カルビ
￥880
鶏もも
￥680
せせり
￥780
やげん軟骨
￥580
ウィンナー
￥780
ホルモン
マルチョウ
￥1,080
シマチョウ
￥980
上ミノ
￥980
牛レバー
￥980
焼き野菜
キャベツ
￥480
玉ねぎ
￥480
ピーマン
￥380
かぼちゃ
￥380
しいたけ
￥480
エリンギ
￥480
焼き野菜盛り合わせ
￥1,080
海鮮
エビ1尾
￥480
ホタテ2個
￥780
イカ
￥580
海鮮盛り
￥1,580
サラダ
シーザーサラダ
￥680
チョレギサラダ
￥680
きのこサラダ
￥780
サンチュ
￥380
一品
⾁のはじまりを彩る、紫焔こだわりの逸品。
紫焔ユッケ
￥1,980
肉寿司
￥1,280
ナムル3種盛り
￥980
センマイ刺し
￥1,280
キムチ
￥580
きゅうりキムチ
￥580
カクテキ
￥580
もやしナムル
￥580
ゼンマイナムル
￥580
小松菜ナムル
￥580
たたききゅうり
￥480
トマトスライス
￥580
本日の煮込み
￥880
キムチ3種盛り
￥980
チャンジャ
￥580
韓国海苔
￥280
枝豆
￥380
紫焔特製麻婆豆腐
￥780
薬味
ネギ塩だれ
￥180
レモンダレ
￥80
コチュジャン
￥80
カットレモン3個
￥180
わさび
柚子胡椒
おろしにんにく
ご飯物
焼⾁とともに楽しむ、こだわりの⾷事。
石焼ビビンバ
ノーマル
￥1,280
ユッケトッピング
￥1,880
カレーライス
￥880
ライス
大
￥480
中
￥380
小
￥280
スープ
ワカメスープ
￥480
たまごスープ
￥480
スンドゥブ
ノーマル
￥980
玉子トッピング
￥1,080
冷麺
冷麺
￥1,080
デザート
焼⾁とともに楽しむ、こだわりの⽢味。
柚子シャーベット
￥480
バニラアイス
￥480
黒蜜きなこアイス
￥480
紫焔 Selection
紫焔が厳選した、こだわりの⼀杯をどうぞ。
山崎シングル
￥1,900
白州
￥1,650
獺祭
￥2,600
ヴーヴイエロー
￥35,000
モエアンペ
￥22,000
ビール
サントリー生
￥700
ザ・プレミアムモルツ
￥800
アサヒスーパードライ（中瓶）
￥800
キリンラガー（中瓶）
￥800
サッポロ黒ラベル（中瓶）
￥800
オールフリー（小瓶）
￥600
シャンディガフ
￥600
ウイスキー
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
ブラックニッカ
￥600
角
￥700
白州
￥1,650
響
￥1,800
山崎シングル
￥1,900
焼酎
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りからお選びください。
黒伊佐錦
￥600
DAIYAME
￥700
黒霧島
￥600
島美人
￥600
三岳
￥900
魔王
￥1,650
村尾
￥2,000
森伊蔵
￥2,750
二階堂
￥700
れんと
￥600
鏡月
￥600
ジャスミン
緑茶割り・ウーロン割り・ジャスミン茶割り・ソーダ割り
茉莉花
￥700
日本酒（一合）
冷酒・熱燗
薩州政宗
￥1,500
久保田 千寿
￥2,200
久保田 萬寿
￥3,950
獺祭
￥2,600
八海山
￥2,600
ワイン 赤
ヴァルモン
￥770
ダークホース
￥990
カーニヴォ カベルネ
￥1,300
ワイン 白
ヴァルモン
￥770
ロミオ＆ジュリエット ビアンコ
￥1,100
ロス・ヴァスコス・シャルドネ
￥1,350
ボトルワイン
セッサンタアンニ
￥18,000
CHオー・ブリオン
￥250,000
カクテル
ウーロン割り・オレンジ割り・ソーダ割り
カシス
￥650
ペシェ
￥650
サワー
レモンサワー
￥600
カルピスサワー
￥600
グレフルサワー
￥600
巨峰サワー
￥600
梅干しサワー
￥700
果実酒
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・緑茶割り・ウーロン割り
梅酒
￥600
桃酒
￥600
パイン酒
￥600
シャンパン
モエアンペ
￥22,000
モエアンペロゼ
￥30,000
ヴーヴイエロー
￥35,000
ソウメイ
￥77,000
アルマンド
￥150,000
テキーラ
1800 アネホ
￥1,200
ソフトドリンク
緑茶
￥350
ウーロン茶
￥350
ジャスミン茶
￥350
コーラ
￥350
ジンジャーエール
￥350
カルピス
￥350
オレンジ
￥350
アップル
￥350
ソーダ
￥150